都市快報來揭秘:如何選擇優(yōu)質(zhì)石斛
發(fā)布時間:2019-05-23 作者: 瀏覽:5163
本報訊(記者程超)每年的11月底到次年的3月份,屬于石斛鮮貨的采收季節(jié)。和往年采摘季石斛價格一路上漲不同的是,今年石斛價格呈兩級分化:云南地區(qū)的低檔紫皮石斛、銅皮石斛的鮮條價格大幅下跌,而浙江地區(qū)產(chǎn)的高品質(zhì)鐵皮石斛,價格仍然堅挺,很受消費者歡迎。 今年石斛價格“冰火兩重天”
“應該說鐵皮石斛的價格,在經(jīng)過游資爆炒之后,正在回歸理性。浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會鐵皮石斛分會副秘書長何伯偉說,2010年左右,因為鐵皮石斛的價格逐年上漲,大量工商資本進入鐵皮石斛的種植行業(yè),做外貿(mào)的,做箱包的,做皮鞋的這些企業(yè),都投資種植鐵皮石斛,希望借此獲取暴利。結(jié)果在2013年之后,因為供過于求,導致價格開始下滑,今年云南種植的鐵皮石斛,因為氣候適宜,產(chǎn)量很高,價格大跌,產(chǎn)地收購價格下跌的趨勢更加明顯。
石斛種在哪里對品質(zhì)影響很大 據(jù)統(tǒng)計,2014年浙江省鐵皮石斛種植基地達到兩萬畝,產(chǎn)值達35億元,同比上漲16.7%,占全國總量的八成左右。據(jù)歷代醫(yī)書記載,有藥用價值可入藥的石斛并不多,只有三種:鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛。其中,沿用歷史最久,面最廣,最主流的是鐵皮石斛。從產(chǎn)地而言,浙江的臺州和溫州地區(qū)一直是歷史記載的鐵皮石斛傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)。
何伯偉說,鐵皮石斛的品種非常多,不同的品種之間價格也相差甚遠。目前鐵皮石斛的市場現(xiàn)狀,也面臨一樣的窘境:雜交新品疊出致品種混亂;非道地產(chǎn)區(qū)栽培品種變異,喪失藥性;大量木斛冒充石斛;農(nóng)藥、重金屬含量超標;栽培基質(zhì)不仿野生等,讓消費者很難辨別。
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